Certezas que desmontan agendas

Certezas que desmontan agendas

Al actual ritmo de consumo, en 2030 sólo el 7 % de los vehículos que circulen por las carreteras serán puramente eléctricos»Fernando Miguélez (Ganvam) No, no soy contrario a la Agenda 2030, todo lo contrario. Me parece una utopía bonita hacia la que debiéramos...
La foto que delata

La foto que delata

Hoy, al ver la imagen, me he acordado de Alberto Carrera Blecua. Tengo muy presentes algunas de sus fabulosas sentencias. Utilizo la expresión «sentencias» porque quienes tienen autoridad -no poder- sientan cátedra con sus palabras. A Alberto le apasionaba el...
Comando Fideuá, los nazarenos de la QH

Comando Fideuá, los nazarenos de la QH

Ayer me acordé de Vu Thanh Liem. Hace cinco años, cuando preparaba una conferencia para la Cofradía de Santiago, cayó en mí la historia de este vietnamita que con diez años estuvo tres días a la deriva en patera para llegar hasta Hong Kong y, de ahí, a Suiza donde...
Por esos abuelos que babean

Por esos abuelos que babean

Disculpa, amigo, la agresividad del titular. Pienso que sí justifica la crudeza. No es que una parte de esta sociedad sangre por su herida, sino que por cobardía, por comodidad o por conveniencia se tapa los ojos para no ver que otros tienen rasguños, brechas o...
La Sanidad y el desaprendizaje

La Sanidad y el desaprendizaje

Los observadores nos encontramos con estímulos a esta facultad allí por donde transitamos. Sin ir más lejos, ayer resultó imposible de evitar el procesamiento de lo que veían mis ojos, esos 2,049 euros del litro del diésel normal ante el que ahora se habla de una...
Hacia la edad dorada de las redacciones

Hacia la edad dorada de las redacciones

Me crie en un periodismo inteligente, ese al que Joseph Pulitzer definía como una «profesión noble y de inigualable importancia por su influencia sobre la mente y la moral de las personas». Las decisiones trascendentales sobre los contenidos editoriales emanaban del...
Andalucía, el respeto y la Sertoriana

Andalucía, el respeto y la Sertoriana

«Cádiz, salada claridad;Granada,agua oculta que llora.Romana y mora, Córdobacallada.Málaga cantaora.Almería dorada.Plateado Jaén. Huelva, laorillade las Tres Carabelas…y Sevilla». Manuel Machado Una y plural, como una y trina es la deidad trinitaria que hoy se...
El país que no sabe qué pasa con su pasado

El país que no sabe qué pasa con su pasado

«Somos el único país del mundo en el que no se sabe qué pasa con su pasado»Mario Garcés Sanagustín, autor de La Huella Española en la Ruta 66 La tarde era tórrida en la Feria del Libro de Huesca. Casi se imagina uno a don Luis López Allué chorreando de sudor con su...
Gastromanía, Canción Triste de la Cocina Tradicional

Gastromanía, Canción Triste de la Cocina Tradicional

Gastromanía siempre se ha movido en el alambre. En sus tres primeras ediciones, encima de la mesa de la gastronomía se han colocado las verdades incómodas que, sin embargo, reconfortan los espíritus críticos y a las personas reflexivas. Es una metáfora de la unión, en...